Bhut Jolokia em pó (50gr)

7.99 

Bhut Jolokia Chocolate Chili em pó

O Bhut Jolokia Red é uma das pimentas mais quentes do mundo – foi a primeira pimenta a quebrar a marca mágica de um milhão de SHU e manteve o recorde mundial de 2007 a 2011. Vem da região de Assam, na Índia, e tem sido tradicionalmente cultivada e utilizada na Índia durante muitos anos. Aí também é chamado Bih Jolokia, Naga Morich, Ghost Chili etc., dependendo da região.

De acordo com testes de laboratório, o nosso pó tem uma média incrível de 750 000 Scoville. O pó tem um delicioso sabor frutado, por vezes com uma ligeira nota cítrica, e combina bem com quase todos os pratos favoritos de um verdadeiro amante de pimenta. Quer seja utilizado para temperar pratos grelhados, molhos, pizza ou salsicha de caril, massagens de churrasco e marinadas, é até bom para sobremesas. Naturalmente, harmoniza particularmente bem com pratos de cozinha indiana, mas também com a cozinha mexicana ou africana.

 

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